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披萨起源哪个国家

来源/作者:乐享缤纷 发布日期:2017-11-03 游览次数:464

关于披萨起源于哪个国家众说纷坛,有人认为披萨的原型就是中国北方的大饼,并由意大利旅行家马卡波罗带入欧洲。披萨的起源已经无从考察,但披萨却跨越了文化以及文化的阻隔,成为全世界人民喜爱的美食!

关于披萨最早的文字记录,出现在公元前三世纪的罗马史记上面:使用圆形麦饼,上面涂抹一层橄榄油,并放上入一些香料,在石头上面烘烤!所以现在被大家广泛接受的说法是,披萨起源于意大利。

披萨店最多的国家是意大利,意大利人平均每天会消费2块以上的披萨。意大利也是全球披萨店最多的国家。据不完全统计,意大利的披萨店至少有2万家以上。披萨就像是意大利人的国宝,无论走在街头小巷、还是酒店商城,你都会见到手拿披萨的人。

意大利的披萨于1990年进入中国市场,经过30多年的发展、宣传,披萨这种外来食品,已经被中国人民广泛接受。现在披萨店已经成为家庭聚餐、好友聚会、班级聚餐的首选场所。披萨店已经成为时尚的代名词!

披萨由披萨饼、芝士、酱料以及其他材料组成,并由烤箱烤制而成!披萨按大小分类一般可以分为3类:

14英寸大小披萨,一般3-4人食用

12英寸大小披萨,一般2-3人食用

9英寸大小披萨,一般1-2人食用

披萨的种类也有很多种:榴莲披萨、水果缤纷披萨、海鲜披萨、火腿披萨、榴莲披萨、玛格丽特披萨、田园素食披萨、吞拿鱼披萨、香脆鲜虾披萨、至尊牛肉披萨....


厚底鲜虾披萨的做法:

1、 先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状

2、 把面粉揉和成光滑的面团

3、 放在温暖处发酵到两倍大

4、 面团发酵的空挡,准备馅料食材

5、 锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分

6、 虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈

7、 取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油

8、 把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔

9、 在饼底涂上意式披萨酱2大勺

10、 放上彩椒圈,铺上培根

11、 把鲜虾放上去,撒一些豌豆

最上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤15分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可

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